タイ

バンコクにミシュラン3つ星シェフのレストランがオープン　ジェム・バイ・ジャン・ミッシェル・ロラン

2014/11/29

バンコク・サトーン地区に開業するホテル、Uサトーンバンコク(U Sathorn Bangkok)内にミシュラン3つ星シェフが手がけるフレンチレストランがオープンします。

J’AIME by Jean-Michel Lorain　http://www.jaime-bangkok.com/

店名からわかるように、ラ・コート・サンジャック(La Côte St-Jacques)のオーナーシェフ、ジャン・ミッシェル・ロラン氏がその人で、彼が関わるレストランはアジアではここが唯一となります。

ラ・コート・サンジャック同様に伝統的なフランス料理をメインに、この店独自の斬新なテイストを組み合わせたものを提供していくとのこと。

メニューの一部はこちら。

営業時間： 11:30～15:00、18:00～23:00
住所： U Sathorn Bangkok, 105, 105/1 Soi Ngam Duphli, Sathorn, Bangkok 10120 Thailand
電話番号：　+66 2 119 4899
メール： reserve@jaime-bangkok.com
公式サイト： www.jaime-bangkok.com

一方、ホテル自体もすぐ近くはバンコクのビジネスの中心という立地でありながら広い庭と低層階の建物が印象的で、まさにシティリゾートという雰囲気。