博多ラーメンの一風堂が今年5月に台湾・台北市内に「乾杯一風堂」という店舗をオープンさせるようです。
一風堂は2008年のニューヨーク進出以降、海外展開を積極的に行なっています。
| 初出店 | 国・地域 | 現在の店舗数 |
|---|---|---|
| 2008年3月 | アメリカ・ニューヨーク | 1 |
| 2009年12月 | シンガポール | 2 |
| 2011年5月 | 韓国・ソウル | 2 |
| 2011年7月 | 香港 | 2 |
| 2012年5月 | 台湾・台北 | オープン予定 |
また、今年中にオーストラリア・シドニーに進出する計画もあるようです。
ラーメン店が集合した施設のあるバンコクやシンガポールをはじめ、、ここ数年日本のラーメン店がアジアを中心に出店を加速させていますが、まだまだ拡大していく余地はありそうですね。
（写真はシンガポール・マンダリンギャラリー内のIPPUDO SG）
