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アジアの麺料理 第3回「サーホーファン」
アジアの麺料理、第3回はマレーシア･ペナンで食べたサーホーファン（沙河粉）です。
元々は中国･広州の沙河（サーホー）の名物だったことからこう呼ば...
アジアの麺料理 第2回「カリー・ミー」
アジアの麺料理、第2回はマレーシア・ペナン島で食べた「カリー・ミー」です。
中国発祥の麺とインド発祥のカレーを融合させ、そこにマレー料理の基本食...
マレーシア・マラッカにハードロックカフェがオープン
ハードロックカフェ(Hard Rock Cafe)がマレーシアのマラッカ中心部にオープンしています。グッズ販売を行なうロック・ショップが1月に...
アジアの麺料理 第1回「フーティウ・ナンバン」
アジアの麺料理、第1回はベトナム・ホーチミンで食べた「フーティウ・ナンバン」です。
東南アジア各国で現在見られる麺料理は、19世紀以降に華人が海...
2013年度「アジアのベストレストラン50」発表
一昨日、アジアのベストレストラン50(Asia's 50 Best Restaurants)の2013年版が発表されました。
これは、世...
オールドタウンホワイトコーヒー マレーシアを代表するコーヒーチェーン店
クアラルンプール国際空港内の店舗。
マレーシアを旅行していると、良く目にするのが地元コーヒーチェーンのオールドタウンホワイトコーヒー(Old...
スターバックス、2月にベトナム・ホーチミン市内に同国1号店をオープン
コーヒーチェーン大手のスターバックスは、ベトナム1号店となる店舗をホーチミン市内に2月中にオープンすることを明らかにしています。
同社による...
クアラルンプール一の屋台街、ジャランアローで食事 有名人にも遭遇
マレーシアのクアラルンプールで「屋台街」といえば、ブキッビンタン地区のジャラン・アロー（アロー通り）が有名ですが、先日、ここで夕食を取ろうと思...
ドトールコーヒー・シンガポール1号店のメニューや料金など
以前、ドトールがシンガポールに進出するというニュースを紹介しましたが（関連記事）、先日、そのドトールコーヒー・シンガポール1号店に行く機会がありました...
シンガポールのマックスウェル・フードコート、改装は11月末終了予定
シンガポール・チャイナタウンエリアにある人気フードコートのマックスウェルフードセンター(Maxwell Food Centre)ですが、9月2...
