タグ: 食
2015年版「アジアのベストレストラン50」が発表
世界各国の有名料理評論家やシェフ、レストランオーナーなどからの投票によって、アジア内のレストランを格付けした、「アジアのベストレストラン50」の201...
タイの簡易レストランチェーン トゥーク・レ・ディー
タイのスーパー、フードランド(Foodland)内の一角に併設されている簡易レストラン、トゥーク・レ・ディー(Took Lae Dee, ถูกและ...
バンコクにミシュラン3つ星シェフのレストランがオープン ジェム・バイ・ジャン・ミッシェル・ロラン
バンコク・サトーン地区に開業するホテル、Uサトーンバンコク(U Sathorn Bangkok)内にミシュラン3つ星シェフが手がけるフレンチレストラン...
ベトナムのレストラン検索・口コミサイト Foody
ベトナム滞在中に利用していたグルメサイト、Foody（フーディー）が結構便利だったので紹介します。
このサイト、一般のユーザーがレストラ...
バンコク・ドンムアン空港の格安フードコート
バンコクのドンムアン空港で安くタイ料理を食べたい場合におすすめのフードコートを紹介します。
スワンナプーム空港1階にあるフードコートは有名だと思...
マレーシア・イポーのホワイトコーヒー
マレーシアのイポー発祥の飲み物にホワイトコーヒー(White Coffee、白珈琲)というものがあります。
19世紀末に錫のブームが起こったイポ...
アジアの麺料理 第11回「カオラウ」
アジアの麺料理、第11回目となる今回はベトナム・ホイアンで食べたカオラウ(Cao lầu)を紹介します。
米粉から作られた太めの麺に、やや甘口の...
2014年度「アジアのベストレストラン50」が発表
世界各国の料理評論家、シェフ、レストランオーナー等の投票によって、アジア内のレストランをランク付けした「アジアのベストレストラン50」の2014年版が...
アジアの麺料理 第9回「バミーナーム」
今年最初の「アジアの麺料理」。9回目となる今回は、タイ・バンコクのバミーナーム(บะหมี่น้ำ)を紹介します。
バミーというのは福建...
