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アジアの麺料理 第13回「清湯牛腩河粉」
13回目となる「アジアの麺料理」。今回は香港で食べた清湯牛腩河粉（チントンガウナムホーファン）を紹介します。
河粉（ホーファン）と呼ばれ...
ニューヨークの人気屋台ハラルガイズのマニラ支店へ行ってみた
ニューヨーク発祥の人気屋台ハラルガイズ(The Halal Guys)が昨年マニラに進出したということを聞き、食べに行ってみました。
ハラルガイ...
2016年版「アジアのベストレストラン50」が発表 バンコクのガガンが2年連続で1位に
世界各国の有名料理評論家、シェフ、レストランオーナーらの投票による格付けランキング「アジアのベストレストラン50」の2016年版が発表されています。
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アジアの麺料理 第12回「イーフーミー」
久しぶりの「アジアの麺料理」。12回目となる今回はインドネシアのイーフーミー(Yi Fu Mie)を紹介します。
鶏卵を練り込んだ小麦粉の麺を揚...
バンコクにある最も古いレストラン ミー・クロープ・チーン・リー
現存するバンコク最古のレストランと言われるお店がチャオプラヤー川西岸のトンブリーにあるというので出かけて行きました。
目指すお店、ミー・クロープ...
口コミサイトのWongnaiが「タイのベストレストラン」255店を選出
タイ最大級のレストラン口コミ・ランキングサイトのWongnai（ウォンナイ）が、国内の飲食店を対象としたアワード「ベストオブ2016」を発表しています...
クアラルンプール国際空港内フードコートの格安朝食セット
マレーシアのクアラルンプール国際空港内にあるフードコート、フードガーデン(FOOD GARDEN)で格安の朝食セットが提供されています。
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スターバックス、今年末カンボジアに初進出 1号店はプノンペン国際空港内
コーヒーチェーンのスターバックス(Starbucks)が今年末にもカンボジアに初進出するそうです。
同社が公式サイトで明らかにしているも...
シンガポール映画 Wanton Mee（ワンタンミー）
先日、シンガポール航空に乗った際に機内エンタメシステムのクリスフライヤーで映画をチェックしていると、シンガポール映画があるのを発見。
タイト...
ホーチミンのユニークな寿司屋 Ichiba Sushi
週末なのでゆるめの話題を。
ホーチミンに滞在していた時になにげなくトリップアドバイザーを見ていると、ずいぶん評判の良い寿司屋を発見。
店の...
