タグ: 食

バンコクにある文東記のチキンライス

バンコクの文東記でシンガポールチキンライスを堪能 

バンコクにあるシンガポールチキンライス(海南鶏飯)の人気店、文東記に行ってきました。 現在タイ国内ではバンコク市内に4店舗を展開しているようです...
ハノイのエッグコーヒー

ハノイのエッグコーヒーの歴史

ハノイ名物の一つともいえる、エッグコーヒー。 名前からもわかるように、ベトナムコーヒーに卵(卵黄)を混ぜたもので、現地でも同じ意味のCà ph...
パッタイ

アジアの麺料理 第15回「パッタイ」

久しぶりのアジアの麺料理。15回目となる今回はタイのパッタイ(ผัดไทย)を紹介します。 パット(ผัด)はタイ語で「炒める」のことな...
ベンタイン・ストリート・フード・マーケット

ホーチミンのベンタイン・ストリート・フード・マーケット

ホーチミンのベンタイン市場北側には、ベンタイン・ストリート・フード・マーケット(Street Food Market)というフードコートがあります。 ...
バインミー

ホーチミンの人気バインミー店、Huynh Hoa(フインホア)

かつてフランスの植民地だった影響でベトナムではパン食が非常にポピュラーなのですが、中でも有名なのはフランスパン(バゲット)に具材を挟んで食べるバインミ...
天天海南鶏飯のチキンライス

シンガポール・チキンライスの天天海南鶏飯ラベンダー店

昨年シンガポールにオープンしたホテルボス(Hotel Boss)の1階にはフードコートがあり、その中にチキンライスで有名な天天海南鶏飯も入ってるという...
エアアジア 機内食セットメニュー

エアアジアが格安の機内食セットメニューを発売 290円~

格安航空会社のエアアジアが昨日よりお得な機内食セットメニューの販売を開始しています。 事前予約限定となりますが、日本路線を含むエアアジア...
バクチョーミー

シンガポールでミシュラン1つ星を獲得したバクチョーミーを食べてきました

東南アジアで初となるミシュランガイドが発行されたシンガポールでは、屋台形式の飲食施設であるホーカー内の店舗2軒も見事1つ星を獲得しました。 今回...
鼎泰豐日本公式サイトより

台湾の鼎泰豐が日本に出店して今年でちょうど20年 9月28日からは期間限定メニューも発売

小籠包(ショウロンポウ)で有名な台湾の鼎泰豐(ディンタイフォン)が日本に初めて進出したのは1996年10月。現在も行列が絶えない新宿・高島屋内の店舗が...
マカンバス(Makan Bus)公式サイト

シンガポールの人気ローカルグルメスポットを巡るホップオン・ホップオフ・バスが登場

シンガポールで人気の高いローカルグルメスポットを巡る、ホップオン・ホップオフ形式のミニバスが登場しています。 名称はマカンバス(Maka...

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プノンペンのリバーサイドエリアにあるホテル、ハーモニープノンペンホテル宿泊記

先日、カンボジア・プノンペンのリバーサイド地区にあるハーモニープノンペンホテル(Harmony Phnom Penh Hotel)に泊まったので紹介し...