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バインミー

ホーチミンの人気バインミー店、Huynh Hoa(フインホア)

かつてフランスの植民地だった影響でベトナムではパン食が非常にポピュラーなのですが、中でも有名なのはフランスパン(バゲット)に具材を挟んで食べるバインミ...
ボクステル(Boxtel)

スワンナプーム空港内の簡易ホテル、ボクステルを利用してみました

先日、バンコクのスワンナプーム国際空港内にあるボクステル(Boxtel)という簡易ホテルを利用してみました。 今年4月にオープンしたばか...
ホテル外観

マッカサン駅近くに建つホテル、FXホテル・メトロリンク・マッカサン宿泊記

バンコクのエアポートレールリンク・マッカサン駅近くに建つ、FXホテル・メトロリンク・マッカサンに泊まったので紹介します。 FXホテル・メ...
天天海南鶏飯のチキンライス

シンガポール・チキンライスの天天海南鶏飯ラベンダー店

昨年シンガポールにオープンしたホテルボス(Hotel Boss)の1階にはフードコートがあり、その中にチキンライスで有名な天天海南鶏飯も入ってるという...
ホテル外観

シンガポールのMRTラベンダー駅上に建つホテル、Vホテル・ラベンダー宿泊記

先日、シンガポールでVホテル・ラベンダー(V Hotel Lavender)というスタンダードホテルに泊まったので紹介します。 敷地内に...
バクチョーミー

シンガポールでミシュラン1つ星を獲得したバクチョーミーを食べてきました

東南アジアで初となるミシュランガイドが発行されたシンガポールでは、屋台形式の飲食施設であるホーカー内の店舗2軒も見事1つ星を獲得しました。 今回...

ホーチミン レックスホテルの水上人形劇

ホーチミンのレックスホテル(Rex Hotel)内で、水上人形劇が上演されるようになったということを聞き、早速鑑賞に行ってきました。 まずは、事...
END OF AN ERA

10月13日の夜、バンコクにて

奇妙な静けさに包まれた夜だった。 8時を過ぎたBTSの車内はまだいつものように混雑していたが、国王死去の報に接したであろう多くの人々の顔からは表...
屋外プール

BTSプロンポン駅至近のホテル コンパススカイビューホテル宿泊記

今年9月にバンコクのスクンビット・ソイ24にオープンしたホテル、コンパススカイビューホテル(Compass SkyView Hotel)に泊まったので...
プノンペン市内を走るメーター制のトゥクトゥク

プノンペンでメーター制トゥクトゥクを利用してみました

カンボジアのプノンペンにメーター制のトゥクトゥクが登場したということだったので、今回早速利用してみました。 運賃は初乗り(1kmまで)が3,00...

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アジアの麺料理 第10回「ミーバッソ」

アジアの麺料理、第10回目となる今回はインドネシア・ジャカルタのコタ地区で食べた、ミーバッソ(Mie Bakso)を紹介します。 スプーンの...