タグ: 料理

チェンマイで1杯10円の麺を食べに行ってきました

チェンマイ滞在中に地元で人気の格安クイッティオ屋に行ってきました。 店名はクイッティオ3バーツ(ก๋วยเตี๋ยว3บาท)。その名の通り、ク...
カンボジアの麺料理、ノムバンチョック

アジアの麺料理 第16回「ノムバンチョック」

アジアの麺料理、第16回目はカンボジアの国民食とも言えるノムバンチョック(នំបញ្ចុក)を紹介します。 タイのカノムチーンやラオスの...
ミシュランガイド・バンコク2018

ミシュランガイド・バンコク2018、ビブグルマンにはあの人気店も

ミシュランガイド初のバンコク版となる「ミシュランガイド・バンコク2018」が昨日発表されました。 3つ星は残念ながら該当なし、2つ星はガ...
ガパオライス

バンコクのガパオライス専門店、ガパオ・クン・ポー

日本人にも大人気のタイ料理、ガパオライスの専門店がバンコク・シーロム地区にオープンしたというので行ってきました。 店名はガパオ・クン・ポー(お父...
ナシレマバーガーセット

シンガポールのマクドナルドでナシレマバーガーを食べました

先日シンガポールを訪れた際に、現地のマクドナルドで人気だというナシレマバーガーを食べてみました。 この商品、元々は今年7月に期間限定メニ...
ミシュランガイドシンガポール2017

ミシュランガイドシンガポール2017が発売開始

ミシュランガイドシンガポール(MICHELIN guide Singapore)の2017年版で星付きとなった飲食店が昨夜発表されました。 ...
バンコクにある文東記のチキンライス

バンコクの文東記でシンガポールチキンライスを堪能 

バンコクにあるシンガポールチキンライス(海南鶏飯)の人気店、文東記に行ってきました。 現在タイ国内ではバンコク市内に4店舗を展開しているようです...
パッタイ

アジアの麺料理 第15回「パッタイ」

久しぶりのアジアの麺料理。15回目となる今回はタイのパッタイ(ผัดไทย)を紹介します。 パット(ผัด)はタイ語で「炒める」のことな...
バインミー

ホーチミンの人気バインミー店、Huynh Hoa(フインホア)

かつてフランスの植民地だった影響でベトナムではパン食が非常にポピュラーなのですが、中でも有名なのはフランスパン(バゲット)に具材を挟んで食べるバインミ...
バクチョーミー

シンガポールでミシュラン1つ星を獲得したバクチョーミーを食べてきました

東南アジアで初となるミシュランガイドが発行されたシンガポールでは、屋台形式の飲食施設であるホーカー内の店舗2軒も見事1つ星を獲得しました。 今回...
1,489ファンLike
661フォロワーFollow
6,810購読者購読

おすすめ記事

アジア各地の媽祖廟

中華系の人たちが多く暮らすアジア各地の主要都市では、「媽祖」を祀った廟が建立されているのをよく目にします。 媽祖(まそ)というのは、天上聖母...